Γκόλντσταϊν, Τζόζεφ

(Joseph Goldstein, Νότια Καρολίνα 1940 –). Αμερικανός χημικός και γενετιστής. Σπούδασε στο πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια και στην ιατρική σχολή του πανεπιστημίου του Ντάλας, όπου και έγινε καθηγητής. Εργάστηκε στο γενικό νοσοκομείο της Μασαχουσέτης, όπου συνάντησε τον συνεργάτη του Μάικλ Μπράουν. Το επιστημονικό του έργο τιμήθηκε με τίτλους και πολυάριθμα βραβεία. Το 1985 μοιράστηκε με τον Μπράουν το βραβείο Νόμπελ φυσιολογίας και ιατρικής για τις ανακαλύψεις τους σχετικά με τη ρύθμιση του μεταβολισμού της χοληστερίνης. Συγκεκριμένα, οι δύο ερευνητές μελέτησαν την οικογενή (κληρονομική) υπερχοληστεριναιμία και απέδειξαν ότι η νόσος αυτή οφείλεται σε πλήρη ή μερική έλλειψη υποδοχέων που εντοπίζονται στην εξωτερική μεμβράνη των κυττάρων. Οι ανακαλύψεις αυτές οδήγησαν σε νέες προοπτικές για την πρόληψη και τη θεραπεία της αρτηριοσκλήρυνσης και ως εκ τούτου της στεφανιαίας νόσου.